羊外腰怎么吃

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材料：羊外腰2只，红椒、青椒、洋葱各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜头5只。

做法步骤：

1、羊外腰洗净切片，加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟;

2、红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁，大蒜茎叶分切成断备用;

3、锅内加入适量的食用，加热;

4、开大火将锅烧热后，倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香;

5、放入羊腰片继续炒，大约炒3-5分钟，收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可

8小时前

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材料：羊外腰2只，羊肉块250克，白萝卜250克，适量葱花。

做法步骤：

1、将羊外腰、羊肉块淖水备用，白萝卜切成滚刀块备用;

2、将淖水后的羊肉块放入砂锅内，加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮，煮开后加入适量的黄酒，转慢火继续煮;

3、大约煮二个小时放入羊外腰、白萝卜，焖煮至肉烂;

4、加入适量的盐、胡椒粉、葱花即可食用。

6小时前

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