鸡翅去腥的最好方式是什么

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蕜劇縯員 2星

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首先鸡肉本身的腥味基本存在于它的表皮中，所以清洗干净！在洗的时候带橡胶手套用力搓!并在清水中浸泡一段时间！

其次，根据你 做 鸡翅的方法 要有不同的处理！如果是清炖的 做之前 在鸡翅上用牙签 戳 几个洞洞！用料酒 姜 和花椒 浸泡！如果是红烧一类的 先前准备就 相对简单些 ，烧的时候 加入适量的酒 醋 糖 酱油 葱姜 等调味就可以了！

另外如果油炸的话 我觉得腥味就会淡的很！超市有炸鸡粉炸鸡料！鸡翅洗净裹好粉料 油锅里炸过后 只有唇齿的 香 ！

希望可以帮到你！

8小时前

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