西瓜菠萝蜜黑凉粉的做法

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食材：白凉粉50克，西瓜半个，蜂蜜一小勺，冰块适量，纱布

【做法如下】:

1、先把准备好的白凉粉倒入碗中，加入150克的清水，用勺子充分的搅拌均匀，放到一边备用

2、再把准备好的半个西瓜，用勺子把果肉挖成小块，如果想要些造型，可以把西瓜皮拿来做容器，凝结之后，直接切开就可以开动了

3、准备好一个大一点的碗，里面垫上一块纱布，把挖成块的西瓜倒进去，用木棒或者是擀面杖碾压出汁，也可以放入料理机中搅打成汁

4、再把纱布收口，挤出里面的西瓜汁，用料理机搅的还得过滤，这样子连过滤都省掉啦！里面的渣和籽都在纱布中，是不是特别的省事呢？

5、将1200克西瓜汁倒入锅中，把上面的浮沫撇除一下，开火，先大火加热至烧开

6、这个时候倒入提前化开的凉粉，边倒边用国产推动，然后再次烧开就可以关火了

7、把它倒入耐高温的容器中，自然冷却，喜欢口感冰凉些，冷却之后放到冰箱保鲜几个小时，口感更加的冰凉清爽

8、取出来切成小块，咱们的凉粉就可以开动啦，虽然没有加白糖，但是用的西瓜汁代替清水，口感本来就微甜的，小圆还搭配了蜂蜜和冰块，一碗下肚，瞬间什么烦躁都没啦！

22小时前

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西瓜菠萝去皮切小块，凉粉放锅里煮开，倒入西瓜菠萝，放凉就好

21小时前

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