海蟹怎么保存

承認愛我 1个月前 已收到3个回答 举报

深情吻妳臉 4星

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1、购买到新鲜海蟹,可以直接放入到冰箱的冷藏室中来保存,因为海蟹的生命力很旺盛,在购买回来以后,一定要用绳子把海蟹的脚全部捆起来,这样能防止他对生命力的消耗,然后把它装入的泡沫箱,放入适量冰块,直接放入冰箱的冷藏室,能让海蟹在里面活十天左右。

2、海蟹的耐低温能力特别强,平时人们购买以后,还可以直接把新鲜的,活力十足的海蟹直接放入到冰箱的冷冻室,在这样的环境中,海蟹的活力会下降,但它不会死亡,过七八天以后把海蟹取出时,它还成保持较高的存活率

6小时前

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酒一坛 1星

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1、用草包保存。

如果是活的,可以在买蟹时问卖蟹的人要一个他们用的草包,把活蟹装入草包中,然后将这个草包放入冰箱的冷藏室。

2、用增氧设备。

如果你有增氧设备,那是最好不过的了,随便用桶或盆装水放入大闸蟹,并开启增氧设备既可。

3、利用古井保存。

农村还有那种石砌的古井,里面水流动性比较好、干净又阴凉,还有不少的小鱼小虾为食,比较适合用来保存。可用大的框或网装好大闸蟹,直接放到古井中,不要全部放入水中,否则蟹会缺氧窒息而死。

4、利用桶或盆。

家里一定会有不小的桶或盆的,尽量用那种底比较宽、内壁光滑的;把大闸蟹放入,然后倒入水,约能淹盖大闸蟹身体的一半或更少即可,主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住,否则蟹会缺氧窒息而死;并放到稍阴凉的地方。

4小时前

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陪涐看未來 4星

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海蟹一般要吃活的。如果一顿吃不完需要放到冰箱的冷冻层。下次吃的时候,拿出来蒸透了才能吃。海蟹不能吃死掉的,也不能长时间放到冷藏。

1小时前

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