鲜虾仁怎样制作虾丸

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一段同路 1星

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1.

先把200克虾仁开背去除虾线，然后用刀背把虾仁拍成泥状，然后给拍好的虾仁加入5克盐，再用刀背敲打虾泥，再把剁好的虾泥放在碗里备用。

2.

再准备50克猪肉把它切成米粒大小，然后把半个鸡蛋白下入虾泥里一起搅拌均匀，再下入三十克的生粉搅拌均匀，再下入猪肉一起搅拌均匀。

3.

再把打好的300克虾丸下入锅中，让其表面定型，然后下入30克蔬菜煮三分钟，把虾丸煮熟后即可出锅食用了。

14小时前

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