肉丸粉丝炖白菜的做法

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血溅了白纱 1星

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食材明细

白菜200克、粉丝1把、猪肉、葱、姜、花生油、料酒、生抽、老抽 、盐、鸡精、胡椒粉。

做法

1、准备葱、姜。

2、葱姜切碎末。

3、猪肉剁碎末。

4、放入葱姜。

5、添加料酒15毫升、生抽20毫升、老抽15毫升、盐3克、白糖6克、鸡精2克、胡椒粉2克调匀。

6、白菜洗净。

7、锅里放油，六成热放入葱姜煸炒。

8、添加适量凉水烧开，用手攥成大小均匀的肉丸下入锅中。

9、白菜用手掰碎和粉丝一起放入锅中。

10、开锅后转小火煮5分钟即熟。

11、盛入盘中，即可享用。

22小时前

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