楼下唱情歌 2星
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方法
新鲜竹笋剥壳,切成两半,沸水中焯一分钟左右,捞起沥干水分,然后放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏。
这样放置里面的营养价值流失比较少,
11小时前
筝手碎弹冰 3星
共回答了300个问题 评论
将新鲜的竹笋根部切掉,剥掉笋壳,笋梢部分留点嫩笋衣不要全部剥光,然后把剥好的笋切成拇指长短的细条,切好的笋开水煮5分钟左右,盛出放凉沥干水分,拌入适量食盐。最后用密封袋或者保鲜袋装好,放入冰箱冷冻室冷冻即可。
9小时前
草草花花 1星
共回答了186个问题 评论
未沾水的笋片,用密封的容器装起,放入冰箱冷冻保存。或者用一个大的保鲜袋,记得将保鲜袋口系紧。笋片如果沾水了,再冷冻保存,笋肉容易冻坏,并且在之后取食时也不是很方便。
6小时前
丿寂寞难耐 4星
共回答了434个问题 评论
竹笋切开焯水之后再冷冻保存。竹笋的口感比较鲜嫩,如果新鲜的竹笋直接放在冰箱里保存,竹笋迅速失水纤维老化,放久了吃起来就会不鲜嫩,比较难嚼。所以建议把切好的竹笋用清水煮沸几分钟,然后捞起来清水浸泡一下,装在保鲜袋里,再放进冰箱速冻保存。
2小时前
云雾星海 4星
共回答了493个问题 评论
首先需要用保鲜膜把竹笋给包裹起来,避免水分渗入,再将竹笋放入保鲜柜。
23小时前
女神是只猫 2星
共回答了217个问题 评论
用报纸包一下,再放进去,防止黑皮
17小时前
回答问题
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