碳烤虾的做法

莎鎯嘿呦 3个月前 已收到2个回答 举报
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葬花泪泣 1星

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用料：罗氏虾15个、青葱1根、生抽1匙、料酒1勺、盐1小勺、蒜瓣3-4瓣、油适量。

1、罗氏虾剪去虾须，去掉头上的沙囊，可以用剪刀剪开 头顶。

2、用小镊子把沙囊夹出来，不然会把虾黄冲掉的，再对半开，铺在烤盘上，烤盘提前铺好锡纸。

3、大蒜半个，小米辣一个，姜一片，一起剁碎。

4、加入适量的盐，生抽，料酒，玉米油，拌匀后加到虾上去，预热后下火180℃烤15分钟。

5、取出刷油，上火180℃再烤10分钟，出炉撒葱花，装盘，开吃。

14小时前

48

玩你而已 3星

共回答了396个问题 评论

1、准备好需要份量的大虾。

2、分别把每个虾都串上一根签子。

3、准备好适量的烧烤酱。

4、把串好的虾放在碳炎上，先烤一面，边烤边刷油，撒盐，刷酱，等到一面烤得金黄了，翻面，再烤另一面，同样，边烤边刷油撒盐刷酱。

5、像这样，把两面都烤熟，就可以装盘食用了。

12小时前

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