全麦面包过期能吃吗

全麦面包过期了一般不可以吃了。过期的食品多半已经发生变质，容易产生细菌，对人体造成危害。全麦面包的保质期一般为4至5天左右，过了保质期的面包通常会变得干、硬，甚至散发出霉味，不宜食用。

全麦面包需要密封保存，避免与空气过多接触产生氧化反应，如果过了保质期，面包只是发干，可以切碎成面包渣当作鱼食，如果过了保质期，长霉、发酸，最好扔掉。

全麦面包主要是由没有去掉麸皮及胚芽的全麦粉经过复配烘烤制成的面包，富含维生素、蛋白质及膳食纤维，口感较粗造，质地偏干，不过低脂、低热量，适量食用，对人体有益。

如果全麦面包过了保质期，最好不要食用，以免对身体造成不必要的伤害。

全麦面包含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素、微量元素等营养物质，热量低，适合减肥人群和糖尿病患者食用，但是全麦面包如果过了保质期，尽量不要食用，因为面包已经发生变质，可能含有各种菌群，会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等表现，对人体健康不利。

全麦面包的保质期一般比较短，买回来以后可以放在冰箱冷藏室储存，还可以冷冻起来，能够适当延长保质期，建议食用的时候注意观察全麦面包是否发生霉变等变质情况，可以避免误食变质了的全麦面包。

如果只是一两天问题不大，时间要是太久就别吃了，霉菌对人是有毒素的

全麦面包过期一天可以吃，我们要先看一下面包的本质，闻一下有没有变质，因为保质期的话，它只是一个最佳使用的时间。

全麦面包，只要没变质可以吃的

不能再吃了，会拉肚子的

不能，过期的食物不要吃，可能拉肚子，把肠胃吃坏

不只要是过期的面包，最好不要吃