尛傷尛痛 1星
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天气渐寒,喝一碗老鸭汤,祛除一身寒气。
原料:
石斛 (5g)
鸭子 (一只)
羊肚菌 (3个)
盐 适量
料酒 1勺
胡椒粉 适量
姜蒜 适量
方法/步骤:
1/4、准备食物,红枣,枸杞,鸭子一只,姜蒜切片,羊肚菌(无需焯水)
2/4、将鸭子剁成块加姜片和石斛蒜片羊肚菌在最底下放入炖锅内,加点料酒
3/4、加入开水炖煮2小时,然后加入盐和胡椒粉
4/4、最后热腾腾的老鸭汤就做好了。不爱吃石斛的可以挑出来,羊肚菌在下面。
13小时前
叧劍妽域 1星
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做法步骤
1、将葱姜切片,山药去皮切段,石斛与莲子用清水浸泡。
2、老鸭切块放入沸水锅中,焯去血水。
3、捞出鸭块放入锅中,加少许油炒干水分。
4、在锅中加水,先用小火煮20分钟;再放入薏米、石斛,炖煮40分钟。
5、接着放入山药、生姜、大葱、莲子,继续炖煮40分钟。
6、出锅前加适量盐调味
11小时前
回答问题
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