白菜炖血肠做法

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先把血肠切成小块，白菜切成丝，然后在锅中烧油，加入花椒干辣椒，把血肠加进去，炒熟之后，放入白菜翻炒均匀，倒入一些盐和水，再加入蚝油，等煮5分钟。

4小时前

共回答了321个问题评论

1、食材用料：小白菜500克、血肠250克、猪肉600克、姜片10克、葱花20克、大料、花椒少许、鸡精5克、盐10克、蒜酱半碗。

2、将猪肉放入冷锅中加清水1000ml，放入葱、姜、大料、花椒大火烧开转中火30分钟后制成老汤备用。

3、小白菜洗净汆沸水投凉切段备用。

4、血肠切段备用。

5、将肉捞出一半切薄片，另一半留着明儿做回勺肉。

6、老汤烧开后放入菜段、肉片，加鸡精、盐，烧开放入血肠加盖2分钟撒上葱花即可出锅！

7、小白菜、血肠嫩滑，汤汁清淡、适口，猪肉软糯。

2小时前

共回答了88个问题评论

起锅烧油，放入生姜葱沫，干辣椒花椒爆香，放入血肠块，然后加盐，料酒，煸炒一会然后把白菜放里面，加水炖煮20分钟即可

希望我的回答对你有帮助哦

21小时前

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