硝石怎么制冰

1、天然冰块冰窖储藏法

在天寒地冻的三九天里，古人在河面上用冰镩把冰切成一块一块的，每一块都能承受人的重量，但是这时候并不把冰拿出来，而是让它继续冻，因为切成块的冰会上浮，受冷后下面会再冻，于是加厚的就比较多，有的甚至能厚达一米，厚度差不多后，人们会把冰块运到事先挖好的地窖里。

2、硝石人工制冰法

据说在唐宋时期，人们甚至发现了把硝石放到水里会使水结冰的现象，这样古人甚至都可以造冰了。据说是在一个大盆里倒一些水，再放入一个小盆，小盆里也倒一盆水，然后在大盆里倒入硝石，小盆里的水就会结成冰。

将水装在一个容器中，然后放置在装有水的大缸中，并不断地往大缸里加入硝石，容器内的水就会结成冰。硝石的主要成分是硝酸钾，硝酸钾易溶于水，且溶解时会吸收大量的热量，能够降低周围的环境的温度。

硝石又称焰硝、钾硝石，为无色、白色或灰色的结晶状，有玻璃光泽。

硝石还可以用作五彩、粉彩的颜料，也是制造火药的原料之一，还可以制作食品防腐剂。

因为的化学名称叫硝酸钙,它溶解于水时会吸热,温度降低,所以小盆里的水就会结成冰.

直接买硝酸钙就行,药店的不知道成分是否一样,否则也可以.

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首先

取一大缸，内放半满水，然后

将缸放置在一池中，池中放置生硝，

再倒水入池，半晌，即可； 硝石溶于水会吸收大量的热，使水降温到结冰，自此，便有夏天制冰之法

硝石溶入水后可以用降温结晶法或蒸发结晶发将硝石再提出来重复使用至于配比你可以多试验几次，如果未结冰可逐步增加量

硝石建议用化学试剂商店出售的化学纯硝酸铵代替，效果更明

利用硝石制作冰块：

（1）先将水放入小的罐子里，再取一个更大的容器，在容器内再注入水。

（2）然后将小的罐子放在容器内，并不断地在容器中加入硝石。

硝石的化学名称叫硝酸钙，是一种白色味苦的晶体，颜色如霜。

（3）硝石溶入水后，会吸收大量热量，使周围温度降低以致结成冰。

硝石制冰，是古代制冰的方法。相当于现在的隔水炖。需要两个盆子。一个大盆，一个小盆。两个盆都装上水。小盆放进大盆里面。

记住大盆的水一定要淹到小盆，在大盆加入硝石。进行降温。小盆将会慢慢结成冰。大盆的水凝固以后。硝石会重新出现。然后把它刮下来继续制作冰。