薤白与小蒜的区别

湿个透 3个月前 已收到2个回答 举报
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归客几何 2星

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薤白为百合科植物小根蒜或薤的鳞茎。小根蒜就是小蒜。1.小根蒜：呈不规则圆形，表面黄白色或淡黄棕色，皱缩，半透明，有类白色膜质鳞片包被，有蒜臭，味微辣。

2.薤：呈略扁的长卵形，表面淡黄棕色或棕褐色，具浅纵皱纹。断面可见鳞叶2一3层，嚼之粘牙。

4小时前

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拐角处愛情 2星

共回答了61个问题 评论

薤白俗称小蒜，野生的都这样称呼。人工种植的藠头，与之是一类植物。

2小时前

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