昆布酱油是啥怎么用

求大乱 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

挣脱去远方 2星

共回答了225个问题采纳率：90.2% 评论

昆布是日本对海带的称呼，在日本，昆布被视为鲜美海味的浓缩。

昆布酱油，就是在酿造中加入了昆布提取物。

昆布酱油面：

1、石锅里放泡好的香菇和昆布。

2、加足够水，小火慢慢煮二十分钟，不能用大火，昆布味道会散尽。

3、找个小碗，用两勺酱油、少许盐巴和胡椒粉调匀。

4、加一勺昆布汤到小碗中化开调料。

5、另外起锅煮熟面条。

6、二十分钟过后，昆布汤煮好，把面条倒入石锅中。

7、加入混合好的调料，最后滴一点芝麻油。

13小时前

32

天空的彩虹 3星

共回答了352个问题 评论

昆布是日本对海带的称呼在日本 昆布被视为鲜美海味的浓缩 很多高汤 都少不了它昆布酱油 就是在酿造中加入了昆布提取物 用法类似于海鲜酱油 可以做生食蘸料 也可以加在汤里 火锅底里 或者煮面加一些

11小时前

45
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com