为什么水要被烧至100度才叫开水

涩哓恋 3个月前 已收到5个回答 举报
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我会隐身 2星

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因为水的浮点是100摄氏度，所以水烧到100度才会沸腾，这时候的水才叫开水。水烧开以后才能消毒杀死细菌，饮水才安全。所以不管是烧水或者是做饭，都要达到100度才能食用。其实我们国家对开水的说法是不一样的，高原地带的水是烧不到100度的，最多也就是80度，那里的居民长期居住在特定的环境中，也就适应了这种客观的条件，人也不会因此生病了。

2小时前

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依旧想念 2星

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因为水要被烧至100度才会沸腾，水面会滚动，没烧开的水面是平静的，所以烧至100度的水才叫开水，里面的细菌杀死，才能放心饮用。

1小时前

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螃蟹跳著走 3星

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如果严格意义上讲的话，水的沸点是100摄氏度，也就是说当给水加热到100°时，水才会开，也就是俗称的开水。但我国地区特点不同，海拔不一样，所以水开的温度就不一样，高山地区开水沸腾也就80多度那样

22小时前

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樱花草 2星

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开水是指的，100度的水也是指的沸腾的水，因为当水到达到100度的时候，水就会沸腾，因此100度和沸腾的水是一种说法，两个人两个指标是相符的，是没有问题的，也就是说，两个数字指标是完全一致的，也就是说100度的水是会沸腾的，而沸腾的水是100度，

18小时前

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是风是诗人 2星

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100度是水的沸点。当水温达到100度的时候水才会开，所以叫开水。 但是液态水不会高于100度。

13小时前

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