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1. 准备材料,葱花,姜末,蒜泥,小米椒切小圈,青花椒(麻椒)。
2. 料汁:香醋,生抽,鲜贝露,美极鲜味汁,糖,鸡精。
3. 取一个中碗,用一个大匙,四匙香醋。
4. 加入两勺半生抽。
5. 加入一勺鲜贝露。
6. 加入一勺美极鲜味汁。
7. 加入半小匙糖。
8. 加入一点点鸡粉。
9. 把姜末,蒜泥,椒圈加入。
10. 倒入50ML的凉白开。
11. 加入葱花和麻椒,烧热的锅中加入一勺香油和三勺食用油,烧烫后浇在料汁碗里,香气四溢啊!
12. 这个料汁可以拿来蘸肉,蒸鱼调味,拌凉菜。
13. 还可以加在面条上,鲜辣酸爽,很开胃呢!
3小时前
回答问题
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