下午茶怎么做儿童能做的

下午茶做儿童能做的可以选择加椰果的。下午茶方便的可以直接用速溶的奶茶里面加几片现成的耶果就比较好，而且儿童喜欢酸甜的可以放一些菠萝片提升一下味道，这个时候再来搭配一些小蛋糕奶油的蛋卷或者小的冰淇淋就更完美了。

【蓝莓奶昔】

【食材】蓝莓，纯牛奶，即食麦片各适量，还需要准备一个便携果汁机，充电式走到哪里带到哪里很方便。

【步骤】

1.把蓝莓放入碗中，加入一勺盐或者小苏打，洗干净。蓝莓小又软，洗的过程不要太用力了。

2.把洗干净后的蓝莓放入果汁杯中。

3.倒入适量的纯牛奶，容量不能超过最大刻度线，这个果汁杯能装300毫升，一个人吃很合适。这里可以用酸奶代替纯牛奶，味道也很好哦。

4.喜欢吃甜的朋友可以在这一步加入适量的白糖或者炼奶，我选择原汁原味就没有加了。

5.盖上盖子，上面有提示，对于一些容易氧化的水果，可以先进行抽真空，然后再搅拌果汁。

6.双击后要马上把果汁杯倒置，搅拌的过程也可以轻轻摇晃下杯子，打得更细腻。

7.把搅拌好的蓝莓奶昔倒入杯子中，加入即食燕麦，搅拌一下就可以吃了，很方便。

可以做QQ糖布丁。

主料：草莓味QQ糖50g、葡萄味QQ糖50g、青苹果QQ糖50g。

辅料：纯牛奶300ml。

1、每种口味的QQ糖各15粒。

2、三只空碗。

3、烧开一锅水，取一个耐高温的盆（可以用不锈钢盆）放入一种口味的QQ糖，加入一点点清水，不要太多，一点点就够了。

4、这是葡萄味的。

5、这是草莓味的。

6、倒入三只空碗里晾凉。

7、每只万里分别倒入100ml的纯牛奶。

8、冰箱冷藏一小时即可。

香草卡仕达酱&焦糖酱 -

[ 食材 ]

香草卡仕达酱：牛奶350g 蛋黄3个 细砂糖45g

淀粉20g 香草精5g（可选）奶油奶酪100g

焦糖酱：细砂糖200g

香草卡达仕酱

[ 食谱 ]

1.料理盆中倒入3个蛋黄、45g细砂糖和5g香草精，搅打均匀

2.加入20g玉米淀粉再次拌匀

再缓缓倒入200g的热牛奶，边倒边搅拌，防止热牛奶烫熟面糊，不然你就会收获一锅蛋花汤了

3.将调好的奶糊倒入奶锅，一边小火加热一边不停搅拌

当奶糊煮至浓稠，看到底部有清晰的纹路，立刻关火，用余温搅拌至浓稠顺滑

4.制作好香草卡仕达酱，分2-3次加入100g软化好的奶油奶酪，每添加一次都要搅拌至顺滑

5.熬煮好的香草卡仕达酱，连着锅坐冰水降温

想要口感更细腻，可以将卡仕达酱过一次筛

将卡仕达酱转移到碗里，用保鲜膜贴面包好，保存，放入冰箱冷藏备用