牛头肉别名

嘙侞茈茤情 3个月前 已收到2个回答 举报
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黑发青年 3星

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别名牛脸肉，牛头肉是牛头上面的肉，与普通牛肉一样具有高蛋白、低脂肪的特点，一般来说吃牛头肉并没有什么特殊禁忌。

但是因为牛头肉的质地较硬，其中含有比较多的蛋白质，所以食用后并不是很好消化，建议在吃牛头肉的最好不要搭配难消化的食物一起吃，而是搭配一些富含纤维素的食物一起吃，这样才能促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收。

21小时前

6

俄的好 2星

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别名叫牛脸肉，牛头肉是牛脸部位的肉，而牛脸肉的肉质非常滑嫩，而且营养价值丰富，牛脸肉当中含有丰富的高蛋白质以及大量的脂肪和氨基酸，经常食用可以有效补充身体所需要的多种营养元素以及维生素和钙元素等，而牛脸肉的营养含量过高，因此患有胆固醇或者是肝脏疾病的人群不宜食用。

19小时前

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