香焖母鱿鱼做法

沉思默想 2个月前 已收到1个回答 举报
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为何忆今生 3星

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1. 将鱿鱼的头和肠子拽出来,去掉肠子和眼睛和里面的硬骨，去除两根硬刺，剥去头和鱿鱼筒的外皮,在流水下冲洗干净，切成段。

2. 烧适量水，放一汤匙盐、姜片。水沸腾后倒下鱿鱼须，用筷子划散焯煮。

3. 加盖煮3分钟左右。

4. 捞起，用凉开水快速冲一下。

5. 洗干净锅烧热，下花生油、放少许鸡粉、适量酱油煮沸，关火（家里没葱花了，最好关火放葱花拌匀）。铲起淋在鱿鱼上面。

17小时前

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