豪客来蘑菇奶油汤做法

涛赖着迩 1个月前已收到2个回答举报

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您好，材料：

鲜蘑菇200克、洋葱半个、鸡蛋1个、黄油适量、面粉适量、牛奶500毫升、盐适量、黑胡椒粉适量、水适量、面包适量。

做法：

1. 洋葱切成小碎块，鲜蘑菇洗净后切成小块备用。

2. 锅中放入适量的黄油，加入洋葱碎翻炒至变软。

3. 加入鲜蘑菇翻炒，加盐和黑胡椒粉调味。

4. 加入适量的水，煮沸后转小火继续煮10分钟。

5. 混合适量的面粉和黄油，放入锅中搅拌均匀。

6. 加入牛奶，搅拌均匀煮沸，然后转小火继续煮10分钟。

7. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入锅中。

8. 最后加入适量的面包，翻炒均匀即可。

豪客来蘑菇奶油汤就做好了，上桌前可根据个人口味再次调整盐和黑胡椒粉的用量。

11小时前

共回答了113个问题评论

1、将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；

2、坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状；

3、将蘑菇连汤和牛奶分2－3次倒入锅内，加盐、鸡精即可

9小时前

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