豌豆瓣汤怎么做

诞辰钚快乐 2个月前已收到2个回答举报

共回答了18个问题采纳率：97.2% 评论

材料：

黄豆芽200克，面肠2条，胡萝卜1/2条，小鲍鱼菇100克，豌豆荚6片

调味料

A料：素高汤3杯，热水1杯

B料：盐1小匙

C料：胡椒粉、香油各1小匙

加工方法：

1、黄豆芽摘除头尾，洗净，沥干水分；面肠切段；胡萝卜去皮，洗净，切滚刀块；鲍鱼菇洗净，去蒂；豌豆荚撕除老茎，洗净放入滚水氽烫一下，捞出冲凉。

2、材料全部加入小锅中（除了豌豆荚），加入A料煮开，改用小火煮至材料熟透，加入B料调匀，最后加入豌豆荚，淋上C料即可盛出。

21小时前

共回答了482个问题评论

材料甜豌豆荚适量，孜然粉适量，红辣椒面适量，盐适量，橄榄油0.25小匙做法1.比较勤快的人可以事先吧豌豆的老筋去掉。

2.油锅放油中火加热，油热了以后放豌豆荚，中火炒2、3分钟或是到自己喜欢的软硬度就可以了。

3.出锅前加点盐、辣椒面和孜然就可以了。

19小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐