蜂蜜形成过程

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首先，蜜蜂在访问植物花朵时可获取花粉和花蜜，然后，蜜蜂回巢后采集蜂将采回的花蜜交给内勤蜂进行下一步酿制。

花蜜在蜜蜂唾液中酶的作用下转化成单糖，最后，对花蜜中的水分进行蒸发，是蜜蜂酿蜜的主要过程，酿成后进行封藏则成为蜂蜜。

11小时前

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首先，蜜蜂外出寻找到鲜花、花蜜后，使用像抽水机一样的长吻把花蜜吸入体内的蜜囊中。当蜜囊采满后，蜜蜂飞回蜂箱，将蜜囊中的花蜜吐在巢房中，再由蜂箱中的内勤蜂进行下一步酿造。

其次，内勤蜂会通过不断地煽动翅膀、舞动身体，通过物理方法来挥发掉花蜜中过多的水分，使含水量从60%左右降低至18%以下，形成高浓度蜜液。同时蜜蜂也会分泌消化酶，将原有的蔗糖含量降至5%以下，而转化来的葡萄糖和果糖含量达到65%~80%。蜜蜂将稀薄的花蜜酿造成封盖的成熟蜜，通常需要7~15天。

9小时前

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