情绪教唆者 2星
共回答了208个问题采纳率:91.2% 评论
1、如果是半成品比萨饼底,通常是已经烘焙过再冷冻或冷藏保存的,失水太多,再加热就会很硬,建议先解冻后再加工,用高温短时间烘焙,不适合做乳酪太多的披萨。
2、 烘焙温度过低,导致烘焙时间过长, 水分被挥发,所以很干。建议烘烤温度定在220~250度,6分钟。
3、 面发酵程度不足导致,发酵不足的话,面团面筋未伸展,形成死面状态,这种情况下,面团哪怕用高温烘焙的话,也很难上色,也很发干发硬。 这时要减少烘烤时间,先低温烘出熟坯子,将馅料加工熟了再用,250度3分钟即可。
19小时前
回答问题
烤箱烤冬瓜片的做法
飘雨的夜
冬瓜烤箱的做法
记忆的风口
电视机怎样安装无线网卡
你做我的天
电视机怎么使用无线网卡
清新小女友
蟹杀好后放冰箱多久不能吃了
现实公主
螃蟹螃蟹煮熟了能放冰箱的吗
安久黑奈
冰箱的压缩机很烫手正常吗
迩是她的他
炮中制霸
车内空调按键功能介绍
妄中犹记
强排式恒温热水器温度升到41度过一会又降到32度 是什么原因
即不守诺何
猜你喜欢的问题
电器元件操作步骤
1天前1个回答
12V60A汽车电瓶充电器怎么做
12V汽车电瓶充电器怎么做
1天前2个回答
如何制造汽车电瓶充电器
自制汽车充电器怎么用
为何手摇扇子的风与电风扇扇的风有区别
1天前3个回答
热门问题推荐
方向盘一圈半 怎么打
3个月前1个回答
抖音清理缓存是不是视频就都没了
1个月前1个回答
海报怎么做
2个月前1个回答
电动抽水机有电不转为什么
o2o是什么意思通俗讲
如何分辩猫咪的公母
电影1921开会进特务在几分几秒
不为和方为有什么区别
4个月前3个回答
南征北战饕餮歌词