戏子如他 2星
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材料:红薯叶、面粉、酵母、水、盐、生抽、老抽、香油、鸡精等。
具体步骤:
1、和面,面盆里放入适量面粉,加入适量水,开始揉面。
2、面粉揉成团状之后,放在一旁盖好进行发酵。
3、将红薯叶洗干净之后,开始剁碎。
4、将剁好的红薯叶放入盆中,加入适量盐、生抽、老抽、香油、鸡精等调味料,搅拌均匀。
5、把发酵好的面团切开擀成一个个的圆形面饼作为包子皮。
6、将拌好的馅料,用勺子挖适量放入包子皮上,将馅料包严实。
7、包子全部包完之后,静置二十分钟,进行二次发酵,发酵好之后放到热锅上开始蒸包子。
8、蒸大约二十分钟之后,即可出锅,红薯叶包子就做好了。
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