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蜜薯，又叫返蜜地瓜、糖心蜜薯、红心番薯，是红薯众多品种中的一种，也是其中最甜的一种。而普通红薯苗对种植环境要求没那么高，大部分土壤都能种植，种植面积较广，产量也较多。
蜜薯和红薯的区别
一、口感区别：蜜薯比红薯口感更加软糯。
二、产量区别：蜜薯一年种植两季，红薯一年种植一季。
三、产区区别：由于蜜薯对气候和土壤的条件稍高于红薯，因此种植区域没有红薯的广，红薯全国各地基本都能种。
四、土壤区别：蜜薯一般种在沙性土壤里，而红薯基本各种土壤都能种。
五、价格区别：蜜薯的种植量小，产量也就少，不容易买到，价格相对就比较高，红薯种植面积广，产量很多，价格较低。
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