阳澄湖大闸蟹蒸多长时间是正好的

牙刷泡泡 1个月前 已收到1个回答 举报

小妞等伱 3星

共回答了304个问题采纳率:92.2% 评论

阳澄湖大闸蟹蒸10-20分钟。

具体蒸的时间与大闸蟹的大小、蒸锅类型以及使用水温等均有直接关系。若大闸蟹在3-4两,一般蒸12分钟,若在4两以上,则要蒸15分钟。用冷水进行蒸螃蟹时要20分钟左右,用热水直接蒸则更快,同时可以缩短螃蟹蒸制的时间,有效的避免了蟹黄流失。

8小时前

23
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com