干海参保存的方法

1、干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯，外表还裹这一层盐，隔绝了空气，不会坏。

　　2、为了怕影响其质量和口感，想要短期保持最好放到冷藏，想要较长期保存，那么最好放到冻藏，要食用前再解冻。这是最安全的保存方法

1、干海参在购买以后，可以把它装入到可以密封的保鲜袋中，把里面的空气全部排出，再把口密封好，然后放到冰箱的冷藏室中，这样能让干海参保存较长时间不变质，但想食用这些干海参时，必须提前取出，用水把它泡发。

2、购买回来的干海参还可以直接装入到保鲜盒中，把它密封好，存入冰箱的冷冻室中保存，这样能让干海参保存几年不变质，小时用时提前把冷冻室中的干海参取出化冻，然后再入锅煮制，并用清水浸泡，等它全部发好以后就能葱枰去烹调食用。

3、想让购买回来的干海参保存较长时间，在购买时就要多加用心，一定要挑选那些质量好的干海参来保存。现在市场上出售的干海参，中盐干海参是质量最好，保质期最长的存在，它的表面有盐的结晶，在短时间内也不会变质。

常温保存

1、将干海参用干净的塑封袋装好。

2、封好口，放在干燥通风处即可。

3、避免潮湿，避免阳光直射。

冷藏保存

1、将干海参用干净的袋子装好。

2、然后放入密封容器中。

3、再放入冰箱冷藏层中。

4、温度控制在0-5摄氏度即可。

5、与其他食物分开存放，以免串味。

冻藏保存

1、干海参放在干净的袋子中，密封严实。

2、然后放入冷冻层即可。

3、这种保存方法保存时间比前两种久，但是海参的口感会变差。