峩等沵 4星
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1、材料:生羊肚一块、黄花菜适量、粉丝适量、葱、香菜适量
2、配料:可以煮火锅的菜品自选
3、调料:盐、胡椒粉适量
4、制作方法:
(1)生羊肚清洗干净,切成细丝备用。
(2)干黄花菜清洗干净,浸泡1小时至涨发。
(3)粉丝在水中浸泡10分钟左右。
(4)葱和香菜切成末,放放碗中。
(5)锅中放入清水,生羊肚、黄花菜、粉丝大火烧开,加入少许盐和胡椒粉调味。
(6)待粉丝成熟后,将锅中材料放入电火锅中,撒入少许葱花和香菜末,保持沸腾的状态,下入自己喜欢的菜品煮至成熟,直接食用即可。
13小时前
没有价值 4星
共回答了439个问题 评论
主料
羊肚400克
辅料
葱姜少许
步骤1
羊肚,切薄片,焯水,五分钟
步骤2
葱姜少许,切丝备用。泡发黑木耳,切丝。火腿肠切丝备用
步骤3
锅里倒入适量高汤(没有就用白水代替)烧开,依次倒入羊肚、木耳、火腿肠、姜丝,葱丝,加入盐,胡椒,鸡精,料酒,调味
步骤4
水淀粉,老陈醋,搅匀备用
步骤5
第四步做完,煮五分钟,入味,然后把老陈醋搅的水淀粉倒入锅里,搅拌均匀,烧开即可出锅,撒上葱花,香菜,滴香油
11小时前
别说的过早 4星
共回答了410个问题 评论
将羊肚洗干净,把羊肚切成薄片,然后带火锅煮熟的时候下路羊肚,涮5到6分钟即可
8小时前
回答问题
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