裤衩穿一半 1星
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鸡盒子也就是我们俗称的鸡嗉子,也叫鸡肫,鸡郡肝,就是鸡脖子到胸口那里一个暂时储存食物的囊。
作法如下,鸡嗉子摘洗干净,焯水去除杂质,尖椒切滚刀块,葱姜蒜切片,八角,香叶,热锅凉油,放入八角小火煸香,放入葱姜蒜香叶煸香,放入焯好的鸡嗉子翻炒,放入花椒粉炒匀,倒入适量白酒,倒入适量酱油炒匀,放入适量白糖翻炒,再放入适量盐炒匀,加少许清盖盖,煮三分钟,放入尖椒翻炒,炒到尖椒断生,放入味精调味即可出锅。
9小时前
厌倦厌烦 2星
共回答了244个问题 评论
是鸡胃。
是鸡的砂囊,砂囊又称为肌胃,所以鸡胗属于一种鸡胃。也称作鸡肫、鸡郡肝。概括来说,禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,所以可以说鸡胗是指鸡的一种胃。
7小时前
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