汤肠粉的正宗做法

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材料：洋葱片 25g，葱 25g，元茜 25g，柱候酱 5g，海鲜酱 5g，酱油 15g，生抽 200g，水适量，冰糖 4g，鸡精 5g。

步骤

1、锅内放油加热，放入准备好的洋葱，葱，元茜，海鲜酱，柱候酱，用铲子翻炒几下。

2、然后锅内放入适量的水，使用中火将火煮沸。

3、锅内放入生抽，继续煮沸，

4、锅内放入冰糖，酱油还有鸡精，搅拌均匀。

5、搅拌均匀后关火倒入碗中，这样肠粉的汤汁就做好了。

16小时前

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食材

香菇 1个、生姜小丁点、大骨汤 2小勺、生粉 1小勺、盐适量、味精适量、鸡精适量、白糖 1勺、生抽 2勺、老抽 1勺、鱼露 1勺、香油 2滴、蒜香油 4勺、蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/1

锅里倒入大骨汤中火烧开然后加入切好的香菇未和姜末大约煮5分钟，加入所有调味料和炸好的蒜香油即可。

14小时前

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