番茄酱干烧鲤鱼做法

执笔作画 1个月前 已收到2个回答 举报
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宝贝卜哭 3星

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步骤 1

鲤鱼洗净，擦干水分，表面抹盐，扑粉，可以有效防止煎坏鱼皮

步骤 2

下锅煎熟，目标是外黄内嫩，用火要温柔

步骤 3

烧纸酱汁，锅里放大概半碗水，烧开放入泰酱，看个人口味，调味，放入切碎的大蒜，翻炒至大蒜过青，收汁，浇鱼，开吃~

19小时前

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选择独活 1星

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步骤 1

鲤鱼洗干净两面用刀划几个横切面（方便炸），鱼上摸料酒和少许盐，腌制半小时。

步骤 2

鱼上抹上生干粉，油入锅加热至七分热，把鱼放入其中炸制金黄色，起锅滤油。

步骤 3

辣椒切丝，加入少许油，番茄酱（个人口味）生抽，醋，糖和少许水加热，成汁。

步骤 4

将汁浇在鱼上即可。

17小时前

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