谁知到广西糖搞籺怎么做

你给的承诺 4个月前已收到2个回答举报

共回答了9个问题采纳率：99.2% 评论

材料：

1、芭蕉叶适量

2、糯米粉200g

3、热水150g

4、凉水10-20g

5、白糖20g

6、豆沙适量

7、食用油适量

制作方法

做法如下：

1. 芭蕉叶洗净，撕成小片。

2. 烧开一锅水，放进芭蕉叶烫煮两分钟。烫过的芭蕉叶才会变软，不容易开裂。

3. 烫好的芭蕉叶摊开晾干水分。

4. 在热水中加入白糖，搅拌融化。

5. 把热水倒进糯米粉中，用筷子搅拌均匀，晾凉。

6. 等到糯米粉不烫手后，，视情况加入10g-20g的凉水，揉成光滑的糯米粉团。

7. 准备好豆沙馅。

8. 把糯米粉团分成小剂子，左手握住小剂子，右手的拇指捏住小剂子中心，一边旋转左手一遍把粉团捏成凹窝的形状，包入豆沙馅收口。

9. 把两张芭蕉叶背面朝上叠在一起，在朝上的一面刷上食用油。

10. 把包好馅的糯米粉团整理成椭圆形状，放在芭蕉叶上。

11. 把芭蕉叶的两边向中间折叠收紧，就包好了芭蕉叶糍粑。

12. 把芭蕉叶糍粑放进蒸锅，上汽后蒸20分钟即可。

19小时前

共回答了151个问题评论

第一准备糖若干糯米粉若干，第二烧开水，第三糯米粉开水搅拌成团不粘手，第四把糖倒进开水搅拌均匀，第五把揉捏好的团分成一小片一小片放进开水里煮，差不多煮熟之后就开始大力搅拌最后放进盆子里撒上糯米粉等凉了之后即可食用。

17小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐