花胶跟鱼胶的区别

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花胶是将大型鱼的鱼肚的干制而成，有很好的滋补作用及药用价值，花胶和鱼胶只是名字不同，除此以外没有什么区别，因为花胶和鱼胶都是用鱼鳔制成的干货食材，

只是在不同的地区，人们对它的叫法不同，所以从本质上来看，这两者之间是没有什么区别的。

花胶和鱼肚也是同一种东西，并没有什么区别。

21小时前

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鱼胶与花胶一样是鱼肚,但饮食学名上是有区别的。

一般叫鱼肚的不是花胶,其实又叫鱼鳔或鱼胶或白花胶, 说鱼胶的功能：人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。

随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤失去弹性变薄老化，出现松弛，皱纹，干涩等现象，所以需要适当补充胶原蛋白。

鱼胶即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。

19小时前

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