桂鱼炖白萝卜的做法

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你陪我葬爱 4星

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主料：

鲑鱼450g，山药200g，白萝卜100g

辅料：

油适量，盐适量，料酒适量，酱油适量，生姜适量，洋葱适量

步骤

1.鲑鱼洗净，待用

2.山药洗净，切滚刀块

3.热锅冷油

4.放入鲑鱼，稍微煎一下

5.放入洋葱和生姜

6.放点料酒，生抽

7.放三碗水，大火烧开，转小火

8.放入山药

9.放入白萝卜，炖10分钟

10.洒点葱花，起锅

9小时前

11

欠个承诺 3星

共回答了355个问题 评论

桂鱼宰好后洗干净，并解几刀，起锅加入花生油，慢火煎至两边金黄色，去多余的油，洗干净锅烧水。

水开后加入煎好桂鱼，少量姜丝，加盖五分钟，汤成奶白色，再放入白罗卜丝，炖七八分钟后，至罗卜丝熟透，即可放胡椒粉，盐调味，加葱花即可上盆，开吃。

7小时前

15

让我失控 2星

共回答了209个问题 评论

1.

将桂鱼去骨切片,鱼骨放入锅中,加入陈皮以小火慢熬30分钟。

2.

将白萝卜洗净搓丝,放入鱼汤中,加入盐和胡椒粉,再继续炖15分钟。

3.

将片好的鱼肉放于碗中,用鱼汤浇在鱼肉上。

4小时前

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