下雨不打雷 1星
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1、选材。选择新鲜的小米、南瓜、适量冰糖。新鲜的小米一般情况下可以闻到一股清香喂,并且小米颜色呈现玉米般的金黄,带有一定的光泽度。陈旧的小米的黄色发白,并且色泽度偏暗。
2、现将小米洗净,洗两到三遍即可。用凉水浸泡15分钟。这样可以使小米煮的时候能充分和水融合,使粥变得更粘稠。 南瓜切丁备用。
3、将小米放入适量冷水中,煮沸5分钟,加入备好的南瓜,然后关小火,继续煮20分钟。期间应该多次搅拌粥,以免出现黏锅使粥变糊。待粥变得粘稠再加入冰糖,搅拌至冰糖充分融化即可。
9小时前
顺时针前行 5星
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材料:红薯1个,红枣8颗(无核)大米100g
做法:红薯去皮洗干净控水放到菜板上切成小块备用。红枣用放入碗中加入温水浸泡10分钟捞出沥干水分备用。
大米正常淘洗干净放入电饭煲内胆中加入红薯块,红枣,按键调到煮粥档,时间到了撒上一层芝麻即可
7小时前
指尖上的泪 2星
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主料
米饭200g
鸡蛋2个
辅料
橄榄油适量
盐适量
香葱适量
黄金米的做法步骤
1.准备食材,大米温热一下
2.取蛋黄搅散。
3.橄榄油稍热,放米饭炒。
4.把蛋黄液倒入米饭中。
5.翻炒,放些许盐。
6.最后放入香葱碎
7.蛋黄做了黄金米,蛋清做了豆腐蛋花羹。
4小时前
回答问题
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