如何切凤梨4种方法

一、常规切

(1)准备一个凤梨、一把菜刀和一个菜板，将整个凤梨放在菜板上，然后用菜刀切掉凤梨的头和尾，切记不要切太多哦，在使用菜刀的时候也要注意不要受伤哦!

(2)用刀将主干的表皮去掉，就会露出果肉来了。

二、三刀切

(1)凤梨的头和尾都用水果刀去掉。

(2)将凤梨竖起来用水果刀均匀的切三刀，将凤梨切成六小份。

(3)装入托盘就可以食用了。

三、分离法

(1)取其中的一个凤梨，用水果刀从凤梨的一头的底部开始切，

(2)将凤梨的果肉和果皮分开，在用刀的时候也要小心哦!

四、去梗法

(1)将凤梨叶子去掉，还有菠萝尾部，一同去掉

(2)从中间，将凤梨一分为二取一半，再一切为二

(3)用刀轻轻划开果肉和皮连接的地方。注意不用完全分离。

(4)将凤梨中间的梗去掉。

(5)顺着竖一刀

(6)然后分差不多间隔把凤梨肉切成小块

(7)最后用到将果肉取出

方法1：

把菠萝切去头尾后再切成4瓣，去掉中间的硬芯儿，然后在果肉上均匀地切上几刀，但不要连皮一起切断，最后用刀菠萝皮从底部片下来，注意不要切手哈～

方法2：

1、把菠萝切头去尾后，削掉外皮；

2、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉，因为“小眼睛”的位置是参差不齐的，无论是横行切，还是竖列切，都不在一条线上，所以斜着切是最好的；

3、把切掉“小眼睛”的菠萝切成4掰，去掉硬芯儿后，再切块儿就OK了。

方法3：

如果你家正好有削菠萝刀，那给菠萝“挖眼睛”的工作，可以让它来完成，其他步骤和上面“方法2”里的一眼哈。

在菠萝的顶端找到一个“小眼睛”，然后向斜下方旋转着削，边削边旋转菠萝，卖菠萝的老板们用的基本上都是这种方法，哈哈～

方法4

1、切掉菠萝头部；

2、将工具垂直放在菠萝顶部，位置要居中，否则会连皮一块儿削掉；

3、顺时针旋转工具，一直削到底部；

4、将工具往上提，直到把果皮和果肉彻底分离；

5、同时按住工具上的两个黑点，将把手和刀体部分拆分，取下菠萝果肉，此时你会发现，菠萝芯已经被切成厚度一致的圆片了！这个神器比较适合切那种稍硬点儿的菠萝或者凤梨（青皮菠萝），成熟度太高的稍软的菠萝，切出来比较碎，很难成片儿状。

切两刀，去头去尾

步骤3凤梨切法的家常做法

中空部位立起来。先十字刀，两刀切四瓣

步骤4凤梨切法的简单做法

新手，怕操作不好，又加了两刀，均匀切八瓣

步骤5凤梨切法怎么吃

取一片。左手按住凤梨，右手用刀从底部片过去。挺薄的一层，只要确保切出来的凤梨肉上没有凤梨眼即可

步骤6凤梨切法怎么做

然后切片即可，如果不喜欢吃最中间那个略硬的芯，在切片前可以切掉一点芯。我能接受，直接切片了，没有把芯比较硬的芯部分切除

步骤7凤梨切法怎么炒

装盘