收留珴 2星
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主料:花螺500克,葱10克,香菜10克,红辣椒5克,蒜5克
辅料:油0.5勺,郫县豆瓣酱2勺,糖1勺,蚝油0.5勺,水淀粉适量
做法:
1.花螺洗净备用
2.锅中添加适量清水放入洗净的花螺大火煮起来
3.花螺不能煮至时间过长只要开锅即可关火即可
4.葱、蒜、香菜、红辣椒切好备用
5.锅中倒入油加热放入葱姜蒜爆香
6.放入郫县豆瓣酱和糖、蚝油翻炒出红油
7.放入花螺大火快速翻炒
8.倒入适量的水淀粉大火收汁
9.撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用
6小时前
回答问题
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