杨柳晓风 3星
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材料
豆腐9块, 花生油适量,生抽适量, 胡椒粉适量, 玉米淀粉适量, 香葱适量, 猪肉100克, 盐适量, 蚝油适量, 鸡粉适量, 水适量
做法
1.把豆腐中间挖一小块出来,最好挖成半球形,小心不要把底挖穿;
2.把猪肉剁碎,加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀;
3.把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中;
4.在平底锅内放入花生油,把酿好的豆腐煎到金黄;
5.在碗内放入水,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁;
6.在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖,焖到收干汁,最后撒上葱花即可。
13小时前
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