朩囘尛寶 4星
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把芝士融化成液体,可以放在锅里隔水煮,一边住一边用打蛋器打发。注意水温不能太高,保持60度为佳。按高火键1分钟左右,芝士就全部融化了,然后用勺子快速的舀起,做我们喜欢吃的芝士美食了。在较低的温度中,乳制品中的脂肪是固体,但对其进行加热到90华氏度时,脂肪开始融化变成液体奶酪变得更加柔韧。
1小时前
莫离开 3星
共回答了398个问题 评论
、微波炉预热之后,把芝士放入微波炉中,开大火一分钟左右的时间即可。
2、也可以将芝士放入碗或者是非塑料的容器中,然后将锅中倒入水,慢慢的等水煮沸,当芝士开始融化时,用打蛋器或者是筷子快速搅拌芝士,当芝士融化成液体时关火即可。
21小时前
回答问题
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