腌制鸭怎么去油

痛苦的味道 3个月前 已收到1个回答 举报
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劳娘不服输 2星

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去除鸭油的方法有多种：

1、鸭子煮熟后可用小勺慢慢舀出，放到小碗可以炖其他素菜用。

2、放冰箱冷藏，让表面的油凝结后将鸭子取出后再重新热一下即可。

3、炖鸭子的时候把皮去掉、皮下的肥油剥掉，这样就煮制的鸭子就没那么油了。

3小时前

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