辣椒酱蒸蛋的做法

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原料：鸡蛋、剁椒、葱、油、鸡精、蚝油。

做法步骤：

第1步、准备好食材。

第2步、起锅烧油，油五成热时，加少许盐在油里，磕入鸡蛋煎荷包蛋。

第3步、煎至两面金黄。

第4步、依次全部煎完，盛出待用。

第5步、另起锅加少许水，下入荷包蛋，稍煮。

第6步、加入剁椒。

第7步、煮入味。

第8步、加鸡精和蚝油调味，加入葱花即可出锅。

第9步、起锅装盘。

第10步、美味既成。

2小时前

共回答了240个问题评论

用料

盐 5克

十三香 5克

食用油一小勺

辣椒一个

鸡蛋三个

海天黄豆酱一勺

辣椒酱蒸蛋的做法

鸡蛋打入盘，和各种调料混合

混合完是这样的~

辣椒剁碎放入

这样的

凉水上锅蒸，大概20分钟后，发现蛋鼓起来了，拿筷子试下，如果没有液体流出来就好了

配上一碗白米粥

香香辣辣的，超级好

1小时前

共回答了424个问题评论

第一步——准备材料。取出两个尖椒，洗净备用。拿出两个鸡蛋，一袋香其酱，备用。

第二步——切碎辣椒，并准备葱花。将尖椒切成碎末，葱切成葱花，将二者放入盘中。

第三步——打鸡蛋。将鸡蛋打到尖椒末和葱花末上边，第四步——放入香其酱，十三香、盐、味精和食用油，然后搅拌均匀。

第五步——放锅中蒸熟。将锅中放入水，上边放上盖帘，然后放入上一步弄好的鸡蛋辣椒酱，开火蒸熟，蒸熟后出锅即可食用。

22小时前

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