賎侽魜 2星
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1、鲜活基围虾,加料酒、少许盐、研磨黑胡椒,盖一下,不然活虾跳出来。
2、姜末蒜末,蒜末多一些。
3、烤盘铺上锡纸,刷油。
4、放入虾,排列好,撒上蒜末姜末。
5、烤箱上下火,高温20分钟。
6、出炉,香的不要不要,不比农家菜逊色,只要三分之一不到的价钱。
13小时前
寂寞繼續 2星
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用料
大虾 500克
生抽 15毫升
蚝油 15毫升
料酒 10毫升
姜片 3片
黑胡椒粉 5克
橄榄油 5克
做法步骤
1、准备食材
2、大虾剪去虾须去掉虾线洗净备用
3、大虾加入姜片、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉腌制15分钟备用。
4、腌制好的大虾放入铺了烤纸的烤盘中
5、放入预热好的烤箱中190℃烤12分钟即可
6、取出撒上葱花即可
11小时前
前事不咎 3星
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食材用料
鲜虾 400克,洋葱 1个,菜籽油 1/3汤匙,
料酒 2茶匙,烧烤酱 2茶匙,盐 1/3茶匙,
胡椒粉 1/2茶匙,小葱 5根,老姜 少许。
方法和步骤如下:
1、鲜虾挑去沙线、冲洗沥干,放姜粒、葱颗、料酒、胡椒粉、盐拌匀,腌十分钟左右;
2、倒去腌汁,再加入洋葱颗拌匀。
3、多油、烧至七八成热,下插入竹签、抖去腌料的虾;
4、快速翻炸均匀后捞出。
5、倒出多余的油,小火下烧烤酱、腌料炒出香味;
6、放入虾,将炒料铲在虾面上焖片刻;
7、铲入大盘中,放在微波炉中用烧烤档打两分钟。
8小时前
笶傲葒塵 2星
共回答了224个问题 评论
用料:罗氏虾15个、青葱1根、生抽1匙、料酒1勺、盐1小勺、蒜瓣3-4瓣、油适量。
1、罗氏虾剪去虾须,去掉头上的沙囊,可以用剪刀剪开 头顶。
2、用小镊子把沙囊夹出来,不然会把虾黄冲掉的,再对半开,铺在烤盘上,烤盘提前铺好锡纸。
3、大蒜半个,小米辣一个,姜一片,一起剁碎。
4、加入适量的盐,生抽,料酒,玉米油,拌匀后加到虾上去,预热后下火180℃烤15分钟。
5、取出刷油,上火180℃再烤10分钟,出炉撒葱花,装盘,开吃。
4小时前
隔壁的小肨 4星
共回答了452个问题 评论
1.准备虾500克、蒜子50克、生姜10克、小葱5克,先把小葱的葱白切段,葱绿切末,生姜一半切片一半切末,蒜子切末;
2.剪去虾须,用牙签从第三节处挑出虾线,热锅倒油,放入姜片和葱段爆香,再放入虾翻炒;
3.倒入适量料酒、5克蚝油、5克生抽翻炒入味,盖上锅盖焖3分钟,然后把虾摆入烤盘;
4.热锅倒油,放入蒜末和姜末爆香,放入两勺剁椒酱、5克生抽翻炒后倒在烤盘中的虾上,烤箱设置为180度,开上下火烤8分钟后,取出撒上葱花即可。
21小时前
回答问题
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