思念痲朩 4星
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很多家庭都会用盐水或苏打水泡洗水果蔬菜,以去除果蔬上的农药残留。但其实这些方法并不科学,因为食盐会让水果蔬菜脱水,而小苏打是碱性的,会使水果蔬菜中的营养流失,并且影响口感。
一般用面粉水或淘米水泡洗果蔬更好,因为里面含有的淀粉可以吸附农药。
怎么洗水果比较干净
1.准备一个大盆并使用流动的水。当然,这种水流不能太强。用温和的水流轻轻冲洗掉水果表面的污垢和灰尘。
2.将适量的清水添加到干净的盆中,以没过水果为准,并加少量盐,搅匀并加入水果。然后放一大汤匙面粉。盐水可以使隐藏在里面的虫子泡出来,面粉具有很强的吸附能力,脏物可以被面粉吸收。
3.最重要的步骤是轻轻揉搓清洗约1分钟,以使面粉吸收所有脏东西。这个过程可以清楚地看到盆中的浊度,但是并不用急着拉出来,浸泡约3-5分钟即可。
4.再用温和的水冲洗说过,冲洗干净就可以放心食用。趣丁网提示,不能长时间浸泡,否则果肉会变软,影响口感。
11小时前
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