韭菜的种子成熟期主要有什么样的特质

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种子成熟期指的是从开花期结束到种子成熟的阶段，这表明一个生育周期的结束。这个阶段一般需要30天左右，具体的采收时间一般是8月下旬至9月下旬。种子采收后，植株继续恢复分蘖生长，在第二年夏季气温升高时再次转人生殖生长。

二年生以上韭菜的营养生长和生殖生长交替进行，并表现出一定的重叠性。韭菜的耐寒性强，叶片能耐-4氏温，通常是在-6-7度，甚至更低的温度时，叶片开始枯死，地下部分开始休眠。

韭菜主要以根茎越冬，起源于北方的一些韭菜品种，由于根茎和生长点都在地面以下，因此有极强的耐寒能力。以东北严寒地区为例，在极端低温天气-42。6度，冻土层厚度达186厘米，5厘米处地温在-15度左右，韭菜地下根茎仍能安全越冬。

第二年气温升高，当日平均气温达到31-40度, 土壤开始解冻，此时韭菜返青萌发。在南方温暖地区，韭菜可以露地绿叶越冬。但韭菜的耐寒性要相对差一些，比如四川犀浦韭菜，虽然能够忍受-5度的低温，但在东北地区却根本不能在露地安全越冬。

6小时前

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