龙眼怎样晒成龙眼干

念那些 3个月前 已收到1个回答 举报

刁蛮妹 1星

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1筛选龙眼,去掉烂的和有病虫害的,选择圆润的饱满的,放在清水里稍微浸泡洗净。

2在锅里将水烧开,倒入龙眼,住一分钟,高温消除表面的细菌。

3将龙眼捞起,摊开在夏天的太阳下暴晒,经常翻动,约晒一周左右

4暴晒后龙眼的皮会裂开,将其剥开,去掉壳,放在盘子里继续晒干即可。

5将晒干的龙眼干放在密封的罐子里保存,放在阴凉处。

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