东北大蒜炒鸡蛋的做法

做法

主料：大蒜200g、鸡蛋2个

辅料：盐3ml、糖5ml、蒸鱼豉油10ml

做法：

1. 食材:大蒜，鸡蛋。

2. 大蒜根茎和叶子分开切段。鸡蛋打散备用。

3. 热锅冷油。

4. 先炒鸡蛋，倒下鸡蛋就开始翻炒。

5. 倒入大蒜根茎翻炒。

6. 再倒入大蒜叶。加入盐，糖，蒸鱼豉油。

7. 翻炒断生后关火装盘。

原料：蒜苔、鸡蛋、盐、橄榄油。

做法步骤：

第1步、准备一把蒜苔，三个鸡蛋。

第2步、将蒜苔剪去蒜苔头。

第3步、切掉蒜苔尾。

第4步、打三个鸡蛋，搅成鸡蛋液备用。

第5步、搅成鸡蛋液备用。

第6步、锅内放入我们准备好的橄榄油～油热倒入我们的准备好的鸡蛋液。

第7步、鸡蛋液炒成鸡蛋花盛出备用。

第8步、锅留底油下入，我们准备好的蒜苔，加入适量盐。

第9步、翻炒至蒜苔表皮微皱～即蒜苔成熟后，倒入我们准备好的鸡蛋花。

第10步、再加入一点点的盐。

第11步、翻炒均匀即可。

第12步、盛出装盘。

应该是东北大蒜苗炒鸡蛋吧。具体做法如下：

1.碗中打入2-3个鸡蛋，加少许料酒打扫散。

2.起锅烧油把鸡蛋炒熟盛出备用。

3.锅中再加入适量的油，炒蒜苗，放入盐、胡椒面等调味品，待6成熟的时候把鸡蛋倒入锅中，一同翻炒，出锅时放入少于许鸡精提味增鲜即可。

1.大蒜洗净沥水，白茎和绿叶分开放

2.锅里放油烧热，把打散的蛋液倒入锅里，待略凝固翻炒成炒鸡蛋盛起（照片拍花了），相信大家都会炒鸡蛋的。 另起油锅烧热，放入蒜白，加少许盐，料酒翻炒

3.待蒜白颜色变碧绿，倒入绿叶翻炒

4.炒至变深绿，加少许鸡精，加入炒鸡蛋

5.翻拌几下出锅