扇贝去内脏怎样处理

巛丿浪子 4个月前 已收到2个回答 举报
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附庸風雅 2星

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 清水浸泡 用清水浸泡一会儿,泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。

2. 刷洗外壳 要留着扇贝壳,带壳子做料理,就用牙刷将扇贝的外壳刷洗一下,防止外壳污染扇贝肉。

3. 扣掉内脏和泥沙 将扇贝用刀打开,将扇贝除肉肉之外的其他内脏泥沙等扣掉。

11小时前

28

时光本无心 4星

共回答了446个问题 评论

扇贝去闪脏怎么处理很多的海鲜就没内脏所以处理起来很简单只要干净就行。如海蛎子蛤蜊扇贝也一样。

9小时前

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