藕粉太稀了怎么办

藕粉在冲调的时候过浓或者过稀，也需要及时补救，如果冲调出的藕粉过浓，则可以加入适量的温开水来补救，加水以后的藕粉会变软稀一些，能让人们吃的时候感觉口感还不错。但藕粉冲调提太稀以后就不太好补救，如果直接加藕粉是很难把让它变成均匀的糊状的。

藕粉冲成水多半是因为方法不对导致，可以通过以下方法进行补救：

1、藕粉冲出来是稀的，这时候可以将其用锅加热，加热时往同一个方向搅拌藕粉，搅拌时要密切注意藕粉的粘稠度，一般直到藕粉变粘稠即可。

2、其次还可以往其中加入适量的大米粉，然后再一起熬制成藕粉粥吃，这样也是可以的。

3、最后还有一种方法就是，冲成水的藕粉，可以将其做成淀粉使用，勾兑到菜汤中，可以增加藕粉的口感。

藕粉冲出来是稀的，一般是温度不够，冲藕粉的热水温度一般需要100℃，藕粉在不同的温度下胶结状态不同，温度较低时不易粘结在一起，所以会显得较稀，温度越高就越易形成胶状物。

要在加热同时往同一个方向搅拌藕粉，搅拌时要密切注意藕粉的粘稠度。藕粉泡失败是希的也可以喝的。藕粉是新鲜莲藕为原料，经过提纯加工后制成的淀粉，已经是熟的了，冲泡成功的藕粉口感丝滑，冲泡失败的藕粉口感会比较差，但是是可以食用的，藕粉是生熟都可以食用的，甚至是可以直接吃藕粉。

藕粉冲了是稀的，水温不够。没有用超过90度以上的开水进行冲泡，所以没有泡开才会导致藕粉变稀。一定要换成90度以上的开水冲泡，这样才能够避免情况。藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃，成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。

市面出售有袋装和纸盒装，多为15-20g一小袋，浅色粉末状，需250-300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色，入口香滑。作为传世养生食品，富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子，主功效为养血，尤宜女性食用。

藕粉是以莲藕为主要原料加工制作而成的食品，如果在冲调藕粉的时候，加入了过量的水，导致冲出的藕粉成了很稀的水状，就只能用冲好的藕粉水煮粥食用了，注意在煮粥的时候，先把大米淘洗干净，加入适量清水入锅煮，直到锅中的粥煮到八成熟，再把冲好的藕粉水，倒入粥锅中一起煮十分钟，煮好后盛出食用即可。