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原料:牛肉馅200g、鸡蛋1pcs,以及香油、十三香、鸡精、盐各少量
做法:
A:将牛肉馅加入生鸡蛋、附料,搅打上劲,随时兑入少量清水,直至呈稠糊壮,颜色发白。
B:隔水蒸半小时。
C:趁热将肉羹与析出蛋少量汤汁搅均。
可以存放密封良好的容器中置冰箱中储存3天左右,随吃随取。
21小时前
回答问题
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