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1、沉香是沉香树身上的一部分，当沉香树经过天然或人为的受伤，伤口被真菌感染发生病变，分泌的树脂沉淀，就形成了沉香。沉香木只是沉香树没有形成油脂的木质部分。
2、由于沉香价格居高不下，市面上出现了很多将沉香木加工冒充沉香的作假现象。真假沉香在价格上的差异可达数十倍，而价格高达万元的假沉香有可能是成本几十元的木材而已。沉香爱好者购买沉香的时候需要注意辨别真正的沉香。
3、从视觉上，沉香颜色较暗，多为黄褐色，斑点、纹理较为明显。而沉香木则颜色发白，分量较轻，纹理不清晰。二者最突出的区别在于沉香所特有的油脂线是沉香木所没有的。其次，在嗅觉上，以色素、香精、化学黏合剂炮制而成的“沉香”，味道刺鼻而浓烈，多带药味与酒精所特有的“凉”味，远不及沉香的温和高雅。
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